Nuestra bodega:
Un viaje de sabores
En AKER GASTROBAR, la pasión por el buen vino se une a nuestra obsesión por hacer las cosas bien. Explora nuestra cuidada selección y déjate sorprender por cada sorbo.
Un apoyo a los pequeños productores
Lo que nos hace especiales es nuestra dedicación a trabajar no solo con grandes bodegas, sino también con pequeños productores y bodegas familiares. Creemos en el valor del trabajo artesanal y la pasión que imprimen en cada botella, trayendo a AKER GASTROBAR vinos con historias y carácter propios.
JULEN PALENZUELA Y DABID MUÑOZ (Mendeku) no paran… siempre al lío, siempre en busca de los mejores “caldos” que llevar a la mesa.
Detrás de cada botella hay horas de cata, selección y alguna que otra discusión (de las buenas), para que lo que llegue a tu copa esté a la altura.
Nuestra carta de vinos es el resultado de un trabajo conjunto con bodegas y comerciales que nos asesoran constantemente… y que también saben que aquí somos bastante exigentes.
Porque sí, nos gusta beber bien… pero sobre todo, hacerte beber mejor
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